Пасха "Снежинки"

1 кг творога
5 яиц
1 стакан сахара
1/2 стакана молока
200 г сливочного масла
изюм

Яйца растереть с сахаром добела, развести молоком, добавить ваниль и, помешивая, подогреть, не допуская закипания. Затем перелить в другую посуду. Сразу же, пока смесь не остыла, добавить в нее холодное сливочное масло, порезанное кусочками, и изюм. Все это перемешать с предварительно протертым через сито творогом.

Комментарии к рецепту