Пирожные "Лимончики"

2 стакана муки
1/2 стакана сахара
100 г сливочного масла
3 яичных желтка
3 столовых ложки воды
цедра 1 лимона
сахарная пудра для посыпки

Замесить тесто из муки, сахара, теплой воды, масла, 2 желтков и мелко нарезанной лимонной цедры. На смазанный маслом противень выложить сформованные из теста шарики и выпекать при мощности выше средней в течение 2 минут. Затем вынуть противень из печи, смазать печенье взбитым желтком, обсыпать сахарной пудрой и подержать в печи еще 1 минуту.

Комментарии к рецепту

Анна	Оценка:
Печенье подгорает. Возможно, температура не верна
Добавлено 16 октября 2006 года, в 20:28