Кекс "Кавказский"

1/2 стакана муки
100 г сливочного масла
1 стакан кефира
3 яйца
1 стакан натертой брынзы
4 столовых ложки воды
1 чайная ложка пищевой соды

Растереть яйца с размягченным маслом и перемешать с брынзой. Постепенно добавляя кефир и муку, замесить тесто. Ввести соду и еще раз перемешать. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать на максимальной мощности 5 минут. Готовый кекс оставить на несколько минут в форме, затем вынуть из нее и остудить.

Комментарии к рецепту