Десерт воздушный

На 4 порции:
300 мл сливок
300 г сахарной пудры
6 яичных белков
2 чайных ложки кукурузной муки
1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка ванильной эссенции

Взбить белки до густой пены, постепенно добавить сахар, взбивая до тех пор, пока масса не станет гладкой и блестящей. Добавить муку, уксус и ванилин, уложить смесь на выложенный промасленной бумагой противень для пиццы. Выпекать на нижнем ярусе 35-45 минут при температуре горячего воздуха 130°С. Охладить и украсить взбитыми сливками и свежими фруктами.

Время приготовления - 35-45 минут

Комментарии к рецепту