Мусс "Летнее утро"

2 стакана клубники
1/2 стакана молока
2 чайных ложки желатина
1 чайная ложка сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
2 столовых ложки холодной кипяченой воды

Желатин распустить в холодной кипяченой воде, а затем прогревать при средней мощности 30 секунд, не доводя до кипения. В другой посуде разогреть молоко, соединить его с желатином, положить вымытую и размятую с сахарной пудрой клубнику, добавить ванильный сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не загустеет. Затем выложить в формочки и охладить.

Комментарии к рецепту