Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Яблочный конфитюр "Аромат Рождества"

Яблочный конфитюр "Аромат Рождества"

1 кг яблок "Белый налив"
500 г желирующего сахара 2:1 или 1 пакетик желфикса 2:1
1 пакетик лимонной кислоты
500 г сахарного песка
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 ядрышко горького миндаля или 2-3 капли миндальной эссенции

Яблоки хорошо вымыть и дать стечь воде. Разрезать каждое яблоко на четвертинки, вырезать все поврежденные места, удалить кожуру и вырезать семенные камеры. Очищенные четвертинки мелко нарезать, отвесить 1 кг, перемешать с желирующим саxаром или желфиксом, саxаром и лимонной кислотой. Полученную смесь довести до кипения на сильном огне и постоянно перемешивая, варить от момента закипания не менее 3-x минут (но 5 минут уже вполне достаточно, дольше не нужно), затем снять с огня. Снять пену, сразу же разлить в подготовленные банки с закручивающимися крышками вровень с краями, закрыть крышками, перевернуть и оставить стоять на крышке до остывания.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Шоколадная колбаска
Баварский шоколад
Пирог "Лучше меня нет"
Баварский шоколад
Суп из вишен
Творожный пирог с маком
Торт "Мимоза"
Шарлотка "Московская"
Шоколадный фраппе
Лимонад "Фанта"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!