Варенье из черешни

1 кг черешни
1,2 кг сахара
275 г воды

Варенье из черешни готовят с косточкой и без косточки - так же, как и из вишни (см. рецепты "Варенье из вишни с косточками" и "Варенье из вишни без косточек"). Для придания варенью аромата в конце варки следует добавить ванильный сахар из расчета 1 пакетик на 2 кг варенья, а также 2 г лимонной кислоты.

Комментарии к рецепту