Варенье из одуванчиков

3-х литровая банка цветов одуванчика
1 л кипятка
3 кг сахара
1 лимон

Цветы одуванчика очистить от зеленого цветоложа, поместить в кастрюлю, добавить натертый вместе с цедрой лимон и залить кипятком. Настаивать в течение суток. Затем настой процедить, лепестки отжать и добавить сахар. Поставить на огонь, непрерывно помешивая довести до полного растворения сахара и варить 10 мин.

Комментарии к рецепту