Горячий шоколад

100 г измельченного шоколада
натертая цедра 1 апельсина
1/2 чайной ложки корицы
300 мл молока
4 столовых ложки жирных сливок

В кастрюлю положить шоколад, цедру, корицу, добавить 100 мл молока и, постоянно помешивая, растопить на медленном огне. Затем влить оставшееся молоко и довести полученную массу до кипения. Сливки взбить миксером до получения плотного крема. Горячий шоколад разлить по чашкам и в каждую положить по 1 столовой ложке крема. Сверху украсить измельченными орехами и кубиками апельсина.

Комментарии к рецепту

Даша	Оценка:
Афигенска получилось даже и без цедры ;)
Добавлено 28 февраля 2010 года, в 20:34

Лиза	Оценка:
очень вкусно)))
Добавлено 23 февраля 2011 года, в 21:00