Густой шоколад

На 4 порции:
80 мл тертого полусладкого шоколада
1/4 стакана сахара
1 стакан воды
1/2 стакана сгущенного молока
2 стакана молока
1/8 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки ванилина
1/2 стакана сливок

Соединить в кастрюле шоколад, сахар, воду и сгущенное молоко. Довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь и варить в течение 2 минут на медленном огне. Снять с огня, добавить молоко, соль и ванилин. Взбивать полученную смесь миксером в течение 1 мин, а затем разлить по 4 чашкам. Взбить сливки в крепкую пену и выложить их поверх напитка.

Комментарии к рецепту

Айбек	Оценка:
Короче все супер. спасибо. вам
Добавлено 25 декабря 2010 года, в 7:59