Шарлотка "Кокосовое счастье"

300 г маскарпоне
200 г нутеллы или аналогичной шоколадной пасты
воздушное печенье продолговатой формы
кофе
кокосовая стружка

Обмакнуть печенье в крепкий кофе без сахара и выложить одним слоем в прямоугольную форму. Нутеллу и маскарпоне (комнатной температуры) взбить до однородности. Выложить слой полученного крема поверх печенья и посыпать кокосовой стружкой. Продолжать чередовать слои, пока не закончатся все ингредиенты, так, чтобы последним слоем была кокосовая стружка. Накрыть форму целлофановой пленкой и поместить в холодильник на 3 часа. Подавать на стол сразу из холодильника.

Комментарии к рецепту