1 кг меда
1 кг грецких орехов
1/2 стакана сахара
Мед довести до кипения при непрерывном помешивании, добавить в него измельченные ядра грецкого ореха и сахар. Уварить массу до густой, вязкой (почти плотной) консистенции. Полученную массу выложить на доску, смоченную водой, и разровнять слой до толщины 1-1,5 см. После охлаждения полученный пласт разрезать на прямоугольные ломтики или квадратики.
|