Апельсины в коньяке

На 4 порции:
4 крупных апельсина
1 стакан коньяка
100 г меда

Апельсины очистить от кожуры и белой кожицы, не разделяя на дольки, после чего нарезать кружочками. Выложить мед на широкую сковороду, добавить немного воды и готовить на маленьком огне 3-4 минуты. В полученную массу опустить кружки апельсинов и подержать немного на огне, периодически переворачивая апельсины. Затем апельсины переложить на блюдо, полить коньяком и поместить на 1 час в холодильник. К столу десерт подавать охлажденным.

Комментарии к рецепту