Апельсины с ликером

6 больших апельсинов без косточек
3/4 стакана сахарного песка
2-3 столовых ложки ликера
взбитые сливки для украшения

Очистить 1 апельсин с помощью картофелечистки, разрезать кожуру на красивые дольки и залить их кипящей водой на 10 минут, а затем высушить. Очистить оставшиеся апельсины, нарезать всю мякоть тонкими ломтиками и выложить их на блюдо по кругу так, чтобы они перекрывали друг друга. Присыпать сахаром, полить ликером, накрыть и поместить на ночь в холодильник. Перед тем как подавать апельсины на стол, украсить их взбитыми сливками и дольками апельсиновой кожуры.

Комментарии к рецепту