Королевское фондю "Мокко"

225 г полусладкого шоколада
1/8 л горячего крепкого кофе
3 столовых ложки жирных сливок
3 столовых ложки коньяка
1 щепотка молотой корицы

Это - американская версия кофейного фондю. Для ее приготовления поломать шоколад на небольшие кусочки и растопить их в кофе, периодически помешивая деревянной ложкой. Затем добавить сливки, коньяк и корицу.

Подавать с маршмеллоу (американская сладость, напоминающая небольшого размера зефир), кубиками кекса или кусочками персика.

Комментарии к рецепту

natala	Оценка:
vyglyadit ochen' zamanchivo :)
Добавлено 9 марта 2009 года, в 0:22