Торт "Зефирная мечта"

2 вафельных коржа
400 г белого зефира
1 банка сгущенного молока
100 г сливочного масла
2 столовых ложки коньяка
1 лимон
цукаты, фрукты

Этот торт очень удобен в приготовлении "на скорую руку", так как печь его не надо.

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком до однородности, затем добавить коньяк и пропущенный через мясорубку лимон. Вафельный корж смазать приготовленным таким образом кремом; сверху плотно, плоскостью вниз разложить зефир, разделенный на половинки. Покрыть зефир кремом; затем, круглой стороной вниз, заполняя пустоты между предыдущим зефиром, разложить следующий слой зефира. Его также смазать кремом и накрыть оставшимся коржом. Сверху торт украсить цукатами, фруктами, кремом и т.п. Можно пропорционально увеличить количество продуктов и сделать торт в 2-3 раза больше, или добавить в крем изюм или орехи.

Комментарии к рецепту