Торт "Семистаканник"

Для теста:
1 стакан яиц
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан маргарина
1 стакан крахмала
1 стакан муки
1 стакан сухого молока
1/2 чайной ложки соды

Для крема:
2 столовых ложки сахара
1/2 стакана сливок
1/2 чайной ложки крахмала
1/2 яйца

Яйца растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин, сметану и соду. Затем вести сухое молоко, муку и крахмал. Все перемешать до однородности и выпечь 2 коржа. Остывшие коржи прослоить кремом. Верх торта можно посыпать сахарной пудрой и украсить тертым шоколадом.

Для приготовления крема сахар соединить с крахмалом и яйцом, влить сливки и поставить полученную смесь на небольшой огонь. Непрерывно помешивая, нагреть почти до кипения, а затем снять с огня и охладить.

Комментарии к рецепту