Торт "Негр"

Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан измельченных грецких орехов
1/2 стакана изюма, перекрученного на мясорубке
1,5 стакана муки
1 чайная ложка соды

Для крема:
200 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока с какао

Яйца растереть с сахаром, добавить остальные компоненты и перемешать до однородности. Приготовленное таким образом тесто разделить на 2 части и выпечь 2 коржа. Остывшие коржи смазать прослоить кремом. Готовый торт украсить по желанию.

Для приготовления крема взбить сгущенное молоко, небольшими порциями добавляя в него размягченное сливочное масло.

Комментарии к рецепту

Екатерина	Оценка:
Почему в негре нет какао1 Как он темным то получаеться????
Добавлено 7 января 2008 года, в 18:04

Джина	Оценка:
Тесто будет от добавления изюма темным. А в креме - сгущенное молоко с какао.
Добавлено 8 января 2008 года, в 0:25

Neli	Оценка:
Очень вкусный кекс получился! Спасибо за рецепт!
Добавлено 14 ноября 2008 года, в 21:10