Торт "Муравейник" с маком

200 г маргарина
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка соды
2 яйца
3-4 стакана муки
1 банка вареного сгущенного молока
4 столовых ложки мака
1 столовая ложка меда
орехи - по вкусу

Маргарин растопить и перемешать с сахаром. Вбить 2 яйца и еще раз хорошо перемешать. Добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду и, при помешивании, небольшими порциями весь объем муки. Полученное песочное тесто пропустить полосками через мясорубку. Полоски-колбаски выпекать на противне в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут.

Мак залить кипятком. Когда он набухнет, добавить мед. Смесь слегка подогреть, чтобы мак пропитался медом. Выпеченные полоски теста аккуратно выложить в миску, перемешать со сгущенным молоком, кусочками орехов и добавить 3/4 мака. Сформировать из смеси горку ("муравейник") и украсить ее остатками мака. Готовый торт поместить в холодильник на сутки.

Комментарии к рецепту