Пряники "Рождественские колокольчики"

пряничное тесто с медом и корицей (см. рецепт)
сахарная глазурь (см. рецепт)
серебряные шарики-конфеты для украшения

С помощью формы или шаблона из картона вырезать из раскатанного в пласт толщиной 5 мм теста колокольчики размером 6,5 см. Выложить на смазанные жиром и застеленные бумагой для выпечки противни. Выпекать 10-12 мин. до светло-золотистой корочки (если для выпечки используется 2 противня одновременно, их необходимо поменять местами через 5-6 мин. после начала выпечки). Выпеченные изделия оставить в форме на 5 мин., а затем выложить на кухонную решетку и охладить полностью.

Сахарную глазурь поместить в кондитерский шприц с насадкой-трубкой диаметром 2 мм. Отсадить по краю каждого колокольчика небольшие шарики. Сверху украсить серебряными конфетами-декором. Оставить минимум на 1 час, чтобы глазурь застыла.

Комментарии к рецепту