Корзиночки с фруктами

Для теста:
200 г сливочного масла
100 г сахара
300 г муки
4 яйца
1/3 чайной ложки соды (погасить уксусом)

Для крема:
200 г сахара
150 г муки
6 яиц
700 мл молока
200 г сливочного масла или сливок
фрукты и ягоды по сезону и по желанию

Замесить тесто, сформировать из него корзинки (или испольовать формочки для выпечки) и выпечь. Готовые корзинки наполнить кремом и фруктами (подойдут киви, виноград, черешня, малина, клубника и т.д.)

Для приготовления крема муку, яйца и сахар перемешать. В эту смесь влить кипящее молоко. Все хорошо заварить, остудить и взбить с размягченным сливочным маслом или сливками.

Комментарии к рецепту