Для основы:
200 г маргарина
4 стакана муки
3 яйца
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды
Для начинки:
3-4 тонкокорых лимона
2 стакана сахара
Натертый маргарин растереть с мукой. Яйца растереть с сахаром. Соединить обе массы. Полученную крупку разделить на 2 части. Одну часть высыпать на сухой лист, выложить начинку, и на нее высыпать вторую часть крупки. Печь в теплой духовке 30 мин.
Для приготовления начинки лимоны очистить от косточек, с коркой пропустить через мясорубку и перемешать с сахаром.
|