Лимонник

Для основы:
200 г маргарина
4 стакана муки
3 яйца
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды

Для начинки:
3-4 тонкокорых лимона
2 стакана сахара

Натертый маргарин растереть с мукой. Яйца растереть с сахаром. Соединить обе массы. Полученную крупку разделить на 2 части. Одну часть высыпать на сухой лист, выложить начинку, и на нее высыпать вторую часть крупки. Печь в теплой духовке 30 мин.

Для приготовления начинки лимоны очистить от косточек, с коркой пропустить через мясорубку и перемешать с сахаром.

Комментарии к рецепту

Лилия	Оценка:
рецепт интересный, но не написано соду когда ложить??? ее уксусом гасить надо?
Добавлено 3 февраля 2010 года, в 17:11

Ирина	Оценка:
у меня почему-то крупки не получилось...
Добавлено 1 июня 2010 года, в 16:57