Шоколадные новогодние елочки

На 12 штук:
песочное тесто (см. рецепт)
1/3 стакана какао-порошка
1 столовая ложка молока
200 г молочный шоколад, растопить
100 г белого шоколада, растопить
мелкие цветные конфеты для украшения
12 деревянных палочек для мороженого

Приготовить тесто согласно рецептуре, добавив в него какао и молоко. Используя шаблон, вырезать из раскатанного в пласт толщиной 4 мм теста 24 елочки высотой 12 см. Разложить елочки на застеленном бумагой для выпечки противне и поместить на 15 мин. в холодильник. Затем выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 мин. Готвое печенье оставить в противне на 5 мин., а затем выложить на кухонную решетку до полного охлаждения.

Одну сторону каждой елочки покрыть молочным шоколадом и соединить попарно, поместив между половинками деревянную палочку. Поместить елочки в холодильник до полного застывания шоколада. Белый шоколад поместить в пластиковый пакет и отрезать у пакета 1 угол. Выдавить белый шоколад на елочки в виде зиг-зага и украсить цветными конфетами. Оставить до полного застывания шоколада. Хранить печенье в плотно закрытом контейнере.

Комментарии к рецепту