Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Греческое печенье

Греческое печенье

150 г сливочного масла
450 г просеянной муки
200 г очень мелкой сахарной пудры
1 яйцо или 2 яичных желтка
1 ложка коньяка
150 г поджаренных и мелко помолотых лесных орехов
1/2 чайной ложки соды
ванильный сахар

Греки - большие любители сладкого. По традиции они пьют чай или кофе через час (не менее) после еды и считают это отдельной трапезой. Поэтому греческие сладости особенно вкусны и ароматны.

Разогреть духовку до 200°С. Перемешать размягченное сливочное масло и 100 г сахарной пудры до получения пышной кремообразной массы. Добавить яйцо (лучше - яичные желтки), ванильный сахар, коньяк и все взбить до однородности. Смешать орехи, соду (или пекарский порошок) и муку, соединить с основной смесью и замесить гладкое тесто. Раскатать и вырезать печенье желаемой формы. Выпекать на смазанном противне 25 минут. Готовое печенье посыпать оставшейся сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

AnnОценка:

сметану еще надо)


Добавлено 14 марта 2010 года, в 22:46


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Печенье "Цитрусовое"
Пирог "Каролина"
Пирог с белым шоколадом
Желе из кокосового молока
Торт "Медовый поцелуй"
Канадский грог
Волшебные летние ягоды
Яблочные пирожные
Ленивая пахлава
Сочник
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!