Кофе с кремом "Манго"

2 чайных ложки натурального молотого кофе
2 плода манго
2 столовых ложки лимонного сока
3 столовых ложки сахара
20 г сливок
2 яичных белка
тертый шоколад для украшения

Сварить обычный черный кофе. В миксере измельчить мякоть манго с сахаром и лимонным соком. Добавить сливки и яичные белки. Все тщательно взбить. В чашку налить кофе, выложить крем "Манго", а сверху напиток посыпать шоколадной стружкой.

Комментарии к рецепту