Пастила фруктовая

1 стакан меда
500 г сушеных фруктов (чернослив, инжир, финики, изюм, абрикосы)
1 стакан грецких орехов

Фрукты вымыть. Самые крупные из них (чернослив и абрикосы) оставить в горячей воде на 5 минут. Затем все фрукты пропустить через мясорубку с грецкими орехами, добавить мед. Чтобы смесь была плотной, ее следует положить в плоскую коробку, застланную пергаментом. Коробку положить под пресс. На второй день содержимое коробки разрезать на кусочки и обвалять их в сахарной пудре.

Комментарии к рецепту