Кекс "К чаю"

1 стакан любого варенья без косточек
1 чайная ложка соды
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
2 яйца
2,5 стакана муки

Ввести в варенье соду, хорошо перемешать и дать 5 минут постоять. Затем в эту смесь добавить кефир, сахар, яйца и муку. Все перемешать до однородности, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать 20 минут при 180-200°С.

Комментарии к рецепту