Шоколадное желе

750 г молока
150 г шоколада
100 г сахара
30 г желатина
0,3 г ванилина

Шоколад натереть на крупной терке и растворить его вместе с сахаром в горячем молоке. Добавить ванильный сахар, ввести растворенный желатин и довести смесь до кипения. Затем разлить в вазочки и охладить.

Комментарии к рецепту

Ирина	Оценка:
на сколько я знаю что желатин нельзя кипятить, он теряет свои свойства
Добавлено 21 января 2011 года, в 17:32