Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Яблоки жареные в тесте

На 2 яблока:
1 яйцо
2 столовых ложки молока
1 чайная ложка сметаны
1 щепотка соли
1 столовая ложка топленого молока
1/2 чайной ложки сахара
2 столовых ложки муки
1 чайная ложка сахарной пудры

Яблоки промыть, вынуть сердцевину с семенами и срезать кожицу. Затем нарезать ровными кружочками толщиной около 0,5 см, положить в неокисляющуюся посуду и засыпать сахарным песком.

Приготовить жидкое тесто (кляр). Для этого в яичные желтки положить сахарный песок, соль, сметану, всыпать муку, тщательно перемешать, добавить молоко, ввести взбитые в густую пену яичные белки и вновь аккуратно перемешать.

Кружок яблока наколоть на вилку и опустить в тесто, а затем быстро переложить в посуду с разогретым жиром. Обжаривать, пока яблоки не станут золотистыми (если после жарки яблоки окажутся жесткими, поставить их на 5 мин в горячий духовой шкаф). Готовые яблоки положить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пряники по-нюрнбергски
Какао
Желе из земляники
Грог
Песочный торт на сметане
Фруктовое желе
Пирог дровосека
Десерт "Ломтики счастья"
Торт "Негр"
Медовик
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 3 WWWomen.ru WWWomen online!