Вафли со сливками

Для теста:
200 г муки
1 стакан холодной воды
1 щепотка соли
2 столовых ложки сливочного масла
1/4 л 35%-ных сливок
1-2 столовых ложки сахара

Для выпекания:
сливочное или растительное масло

Муку просеять в миску, добавить холодную воду воды, немного соли и растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности. Сливки взбить в пену, осторожно подмешать в основную массу и сразу же выпекать вафли.

Комментарии к рецепту