 |
озмарин обжарить на сливочном масле. Фисташки порубить. Желтки, мед и соль смешать в металлической миске. Поставить ее на горячую водяную баню и взбить массу. Переставить миску в ледяную воду и, размешивая, остудить крем. В остывшую медовую массу добавить фисташки с розмарином...
|
|
 |
гущенное молоко перемешать с крахмалом и добавить погашенную соду. Полученное тесто переложить в смазанную прямоугольную форму и выпекать в духовке до готовности. Выпеченный пласт смазать вареньем, свернуть рулетом и охладить...
|
|
 |
ерсики очистить от шкурок, разрезать пополам и удалить косточки. Вскипятить в вине с соком и цедрой лимонов лимонов, сахаром и ванилином. Затем персики вынуть, а сироп остудить. Творог смешать с остывшим сиропом. Желатин замочить, подогреть до полного растворения и влить в творожную массу...
|
|
з 3 стаканов муки получается 800 г изделий без начинки.
о время выпечки пирогов в духовом шкафу верх иногда быстрее выпекается, чем низ, и может пригореть. Чтобы этого не произошло, верх пирога надо прикрыть смоченной в воде бумагой.
|
 | На нашем форуме ( последние 10 тем ) |  |
|
 |
|