На 4 порции:
125 г меда
125 мл воды
6 гвоздичек
6 горошин черного перца
1 надрезанный стручок ванили
1/2 мускатного ореха
250 мл водки
тертая цедра 1/2 лимона
Постоянно помешивая, разогревать воду с медом, пока мед не растворится. Растолочь гвоздику и горошины перца и вместе со стручком ванили и мускатным орехом добавить в жидкость. Все варить приблизительно 15 минут. Затем влить водку, добавить лимонную цедру. Накрыть напиток крышкой, настоять 5-8 минут, а затем процедить через сито.
|