Пунш "Спокойный сон"

1/2 л молока
1 столовая ложка (с горкой) сахара
1/2 чайной ложки лимонной цедры
2 яичных желтка
40 г коньяка

Молоко вскипятить с сахаром и цедрой, процедить через ситечко. Затем с яичным желтком и коньяком взбить до пены на слабом огне, но не доводить до кипения. Снять с огня и подавать.

Комментарии к рецепту