Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Крюшоны :: Описание и рецептура

КрюшоныСекрет хорошего крюшона заключается в правильном сочетании компонентов и их тщательном приготовлении. Фрукты, используемые для приготовления крюшона должны быть качественными. Их измельчают (но не давят), добавляю сахар (лучше - сахарный сироп). Можно облить ликером или коньяком для придания аромата. Заливают вином, плотно накрывают и убирают в холодное место на 1-2 часа. Затем снова заливают вином, дополняют шампанским или газированной водой. Так как крюшоны пьются в сравнительно большом количестве, то предпочтительней использовать легкие приятные вина. Наливается крюшон в стеклянную или керамическую посуду. Ни в коем случае нельзя наливать его в оцинкованные или металлические емкости и добавлять в него лед - это отрицательно скажется на вкусе. Охлаждать крюшон можно только снаружи. Для улучшения вкуса в крюшон можно в небольших количествах (чтобы он не получился слишком крепким) добавить ароматные спиртные напитки - шампанское, игристые вина. При этом его не следует сильно перемешивать. Оптимальная температура крюшона для подачи - 10°С.


Крюшоны  Ананасовый крюшон
 Крюшон "Холодная утка"
 Крюшон из арбуза Комментарий
 Крюшон из роз
 Крюшон клубничный
 Крюшон пивной
 Персиковый крюшон





  Сладкая десятка
Сладкий суп с варениками
Фондю яблочное
Торт "Полено"
Конфеты "Сладкоежка"
Кекс "Изюминка"
Марципановая масса
Торт "Маковый"
Крем заварной с яйцами
Творожный пирог с маком
Орехово-медовое печенье
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!