Крюшон "Холодная утка"

2 лимона
2 бутылки белого вина
1/2 бутылки шампанского

Хорошо промытые лимоны очистить по спирали, кожуру повесить на края крюшонницы (внутри), облить белым вином, плотно закрыть и дать постоять 5-10 минут. Затем цедру удалить, добавить лимонный сок и дополнить шампанским. Подавать хорошо охлажденным. По желанию можно добавить сахарный сироп.

Комментарии к рецепту