Печенье "Шоколадные монеты"

300 г печенья
100 г шоколада
100 г сливочного масла
200 г сахара
1 яйцо
50 г какао
20 г ликера

Печенье раскрошить или помолоть на мясорубке. Шоколад растопить на водяной бане. Размягченное сливочное масло с сахаром взбить до пышности. Подготовленные компоненты перемешать, добавить какао, яйцо, ликер и замесить тесто. Скатать его в валик, завернуть в целлофан или фольгу и убрать на 12 часов в холодильник. Перед подачей к столу валик нарезать на небольшие ломтики.

Комментарии к рецепту