Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирог "Сиртаки"

1 кг муки
60 г дрожжей
1/2 стакана молока
100 г сахара
1 щепотка соли
1 стакан воды
1 апельсин
1 яйцо для смазки

Дрожжи развести в молоке и добавить сахар. Прибавить 200 г муки, перемешать и оставить подходить в теплое место на ночь. Утром следующего дня опару смешать с оставшейся мукой, добавить соль, натертый апельсин и воду. Вымешивать тесто не менее 20 минут. Готовое тесто разделить на две равные части. Из одной части сформировать батон. Другую разделить пополам и скатать два тонких валика, которые сплести между собой. Спираль выложить вокруг батона. На верхушке батона сделать несколько углублений размером с яйцо. Оставить пирог подходить на 3 часа, затем смазать яйцом и выпекать 50 минут при 200°С.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Чатни (десерт из ананаса)
Вафли на дрожжах
Пятнистое печенье
Нуга
Пирожные "Искушение"
Кекс лимонный
Эклер с кофейным кремом
Марципановые конфеты
Миндальный хлеб с медом
Крем из взбитых сливок
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!