Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирог "Сиртаки"

1 кг муки
60 г дрожжей
1/2 стакана молока
100 г сахара
1 щепотка соли
1 стакан воды
1 апельсин
1 яйцо для смазки

Дрожжи развести в молоке и добавить сахар. Прибавить 200 г муки, перемешать и оставить подходить в теплое место на ночь. Утром следующего дня опару смешать с оставшейся мукой, добавить соль, натертый апельсин и воду. Вымешивать тесто не менее 20 минут. Готовое тесто разделить на две равные части. Из одной части сформировать батон. Другую разделить пополам и скатать два тонких валика, которые сплести между собой. Спираль выложить вокруг батона. На верхушке батона сделать несколько углублений размером с яйцо. Оставить пирог подходить на 3 часа, затем смазать яйцом и выпекать 50 минут при 200°С.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Рисовые лепешки
Торт "Маковый"
Торт "Каханай"
Пирог "Груша"
Торт "Экзотика"
Суфле "Ночка"
Коктейль "Кровавая Мэри"
Мороженое ягодное
Пунш чайный
Торт "Избушка"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!