Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Бабка "Кружева"

1 стакан сливок
10 яиц
100 г дрожжей
400 г сливочного масла
600 г муки
1/2 чайной ложки соли

Смешать сливки, яичные желтки, половину нормы муки, дрожжи и соль. Вымесить опару и оставить ее подходить в теплом месте на 2 часа. Тем временем взбить яичные белки с сахаром в крепкую пену. Когда опара будет готова, постепенно добавить в нее взбитые белки, оставшуюся муку и растопленное сливочное масло. Тесто месить до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и от посуды. После этого оставить тесто в теплом месте подниматься еще на 2 часа. Формы для выпечки проложить бумагой, пропитанной маслом, и выложить в них тесто, заполняя формы на 1/3 объема. Когда тесто в формах поднимется, смазать изделия яичным желтком и поставить в духовку на средний жар. Готовые бабки украсить сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пудинг из творога
Какао-рулет "К чаю"
Корзиночки с безе
Крем с лимонным желе
Торт "Вишня с капуччино"
Шоколадный фраппе
Шоколадный пудинг
Кекс "Халва"
Торт "Жозефина"
Шарлотка "Мокко"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 15 WWWomen.ru WWWomen online!