Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Бабка "Кружева"

1 стакан сливок
10 яиц
100 г дрожжей
400 г сливочного масла
600 г муки
1/2 чайной ложки соли

Смешать сливки, яичные желтки, половину нормы муки, дрожжи и соль. Вымесить опару и оставить ее подходить в теплом месте на 2 часа. Тем временем взбить яичные белки с сахаром в крепкую пену. Когда опара будет готова, постепенно добавить в нее взбитые белки, оставшуюся муку и растопленное сливочное масло. Тесто месить до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и от посуды. После этого оставить тесто в теплом месте подниматься еще на 2 часа. Формы для выпечки проложить бумагой, пропитанной маслом, и выложить в них тесто, заполняя формы на 1/3 объема. Когда тесто в формах поднимется, смазать изделия яичным желтком и поставить в духовку на средний жар. Готовые бабки украсить сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Индийский фруктовый салат
Тарталетки с крем-брюле
Фаршированные персики
Японское чайное мороженое
Творожные булочки
Кекс "Ириска"
Китайский фруктовый суп
Бланманже
Торт "Елочка"
Пирог "Девичьи грезы"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!