Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Детская пасха

Детская пасха

Для пасхи:
500 г творога
50 г сливочного масла
100 г сметаны
100 г сахара
1 яйцо
100 г манной крупы
100 г изюма

Для украшения:
сухое молоко
сгущенное молоко
пищевые красители

Взбить яйцо, сахар и сметану. Ввести творог и манную крупу. Хорошо перемешать и добавить изюм. Форму для выпечки смазать небольшим количеством маргарина. Выложить творожную смесь в форму и смазать сверху небольшим количеством сметаны. Поставить в духовку, разогретую до 200°С на 15 минут. Затем достать пасху из духовки, остудить и вынуть из формы.

Для украшения пасхи приготовить кондитерскую мастику: сухое молоко высыпать горкой, сделать углубление в серединке и влить в нее сгущенное молоко. Месить до получения массы, по консистенции похожей на пластилин. Вымешивать мастику лучше на пищевой пленке или фольге. Полученную массу завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2-3 часа. Затем разделить мастику на 4 части. Одну часть окрашить в зеленый цвет, вторую - в желтый, третью в красный. Четвертую часть оставить белого цвета. Для окраски можно использовать пищевые красители промышленного производства или соки овощей и фруктов (для желтого цвета - сок моркови, для красного - сок свеклы, для зеленого - сок шпината или петрушки).

Травка: раскатать зеленую мастику и вырезать из нее круг. Покрыть им пасху. Обрезки зеленой мастики окрасить более интенсивным зеленым оттенком и использовать для приготовления листиков и травки. Травку можно сделать при помощи пресса для чеснока.

Цыпленок, вылупляющийся из яйца: из части белой мастики сформовать шарик яйцевидной формы - это будет целое яйцо. Из другой части белой мастики также сформировать яичко, с помощью маленького ножа сделать глубокий надрез зигзагом по кругу и вытащить все, что выше надреза. Сделать маленький шарик желтой кондитерской мастики и уложить его внутрь шарика. Это будет тело цыпленка. Затем сделать маленький шарик желтой мастики и положить сверху - голова цыпленка. Сделать крылья из двух маленьких расплющенных шариков и прикрепить их по бокам тельца цыпленка. Сделать маленький конус из красной мастики и прикрепить спереди, как клюв. Ножом сделать в клюве небольшой горизонтальный надрез. Из кондитерских страз сделать глазки цыпленка. Скатать маленький шарик белой кондитерской мастики и распластать его. Ножом вырезать с одной стороны звезду. Положить белую звезду сверху - и цыпленок готов.

Маленький желтый цыпленок: скатать большой желтый шарик из мастики. С одной стороны ущипнуть, чтобы получился хвост. Сформировать шарик меньшего размера и прикрепить его сверху с помощью воды. Чтобы сделать клюв цыпленка, красной мастике нужно придать форму ромба. Небольшим количеством воды прикрепить клюв к голове и сформировать клюв цыпленка. Из кондитерских страз сделать глазки цыпленка. Затем ножом начертить крылья. Славный маленький цыпленок готов.

Из остатков кондитерской мастики слепить цветы и листики. Оформить пасху украшениями из мастики и кондитерскими стразами.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирожные с йогуртом
Торт без выпечки
Десерт воздушный
Разноцветные звездочки
Суфле алжирское
Варенье из мандаринов
Торт-сметанник с курагой
Блины классические
Торт "Торжество"
Дейзи мятный
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!