Пасха с изюмом

2 кг творога
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
5 желтков вареных яиц
1 стакан изюма
1 щепотка ванилина

Творог пропустить через мясорубку и добавить сахар, размягченное сливочное масло, натертые на мелкой терке яичные желтки, ванилин и изюм. Все хорошо перемешать, выложить в марлю, положить сверху гнет и оставить на сутки, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем пасху выложить горкой на тарелку и украсить.

Комментарии к рецепту