Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кулич "Пасха в Ломбардии"

Кулич "Пасха в Ломбардии"

500 г муки
30 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 чайной ложки соли
цедра 1 лимона
120 г сливочного масла
50 г мускатного ореха

Половину нормы муки просеять в кастрюлю и сделать в ней небольшое углубление. Положить туда дрожжи и замесить опару с половиной нормы молока и сахара. Опару накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час. Изюм промыть и просушить. Сливочное масло растопить. Мускатный орех измельчить. Все это перемешать и добавить в опару. Затем ввести оставшиеся сахар, муку и молоко, замесить тесто и поставить его в теплое место на 1 час. Разделочную доску посыпать мукой и на ней из подошедшего теста сформировать четыре куличика. Уложить их вплотную друг к другу в смазанную форму, дать еще немного подойти и выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 30-40 минут.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирог из мирабели
Пасха "Изюминка"
Вафельные трубочки
Шоколадно-медовый торт
Ванильные пирожные
Торт "Негритянка"
Джем из крыжовника
Ягодный коктейль
Оладьи со свеклой
Торт шоколадный "Золушка"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!