Кулич "Русская простота"

100 г дрожжей
700 г муки
7 яиц
1 стакан сахара
300 г сливочного масла
1/2 стакана молока
1 щепотка ванилина

Смешать муку, яйца и масло. Дрожжи развести в молоке и добавить их в смесь. Поставить тесто подходить на ночь в теплое место. Утром тесто еще раз хорошо перемешать и положить в формы для выпечки, заполняя их наполовину. Формы предварительно смазать маслом и обсыпать сухарями. Дать тесту немного подняться, смазать сверху яйцом и выпекать при средней температуре до подрумянивания.

Комментарии к рецепту