Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пирог "Груша"

2 стакана муки
4 яйца
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
10 груш
натертая цедра 1 лимона
1 стакан сливок
1 стакан сметаны
1 столовая ложка рубленого миндаля
по 1 щепотке ванилина, соли и корицы
1 пакетик ванильного сахара

Из муки, сливочного масла, половины нормы сахара, соли, 1 яйца и лимонной цедры замесить тесто и поместить его в холодильник на 20-30 минут. Груши вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Отделить примерно 2/3 теста, раскатать его в пласт и переложить в смазанную маслом форму. Из оставшегося теста скатать валик и сделать бортик на пироге. Корж посыпать ванилином и выложить сверху груши. Поставить пирог в печь на 2 минуты при средней мощности.

Сливки взбить со сметаной, 3 яйцами, солью, оставшимся сахаром и корицей. Миндаль обжарить без жира на сковороде до золотистого цвета. Вынуть пирог из печи, посыпать миндалем, залить яично-сливочной смесью и поставить в печь еще на 5 минут. Готовый пирог посыпать ванильным сахаром.





  Комментарии к рецепту

EDmonОценка:

Рецепт заманчивый..., но не уверен, что пирог может пропечься за 7 минут???О_о


Добавлено 19 декабря 2009 года, в 23:08


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Полусдобные рожки
Смешанный кофе
Банановый крем
Кекс на манной крупе
Пирог "Опера"
Персиковый мраморный кекс
Пирог "Шалунья"
Пирожные кофейные
Печенье из тыквы
Банановые маффины
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 2 WWWomen.ru WWWomen online!