Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Яблочный пирог

Для теста:
2,5 стакана обычной муки
1/3 стакана сахара-глазури
185 г сливочного масла
2 столовых ложки воды
1 слегка взбитый яичный белок
1 столовая ложка сахарной пудры

Для начинки:
1230 г свежих или консервированных без сахара яблок
1/4 стакана сахарной пудры

Муку просеять вместе с сахаром-глазурью. Полученную смесь растереть с маслом в крошку. Разбавить достаточным количеством воды для получения мягкого теста. Приготовленное таким образом тесто завернуть в промасленную бумагу и убрать в холодильник на 1 час. Разогреть печь до 220°С. Раскатать 2/3 теста на слегка присыпанной мукой поверхности и выложить в форму для пирога с высокими бортами, диаметром 22 см. Выложить начинку в форму из теста. Раскатать оставшееся тесто, смазать край пирога яичным белком и накрыть раскатанным пластом. Залепить края, подровнять и сделать несколько надрезов на верхнем слое теста. Смазать пирог оставшимся яичным белком и посыпать сахаром-глазурью. Выпекать 25 минут на слабой мощности. Подавать в горячем виде со сливками или мороженым.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Фисташковый крем
Торт "Снежная горка"
Терновый фраппе
Медовые коржики
Напиток "Чайный бальзам"
Густой шоколад с меренгой
Печенье "Свиные ушки"
Вафли со сливками
Клубничный джем
Ореховые "гребешки"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!