Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кекс абрикосово-миндальный

100 г консервированных абрикосов, разрезанных на половинки
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
2 яйца
1/2 чайной ложки миндальной эссенции
225 г самоподнимающейся муки
350 г марципана
2 столовых ложки абрикосового варенья
целые орехи миндаля

Выстелить дно противня 25,5х11,5 см фольгой. Мелко нарезать абрикосы. Смешать масло с сахаром до легкой взбитой массы, вбить яйца, абрикосы и миндальную эссенцию. Всыпать муку и осторожно замесить. Выложить тесто в противень, выровняв верхушку. Выпекать 7,5-13 мин в режиме MEDIUM. Прикрыть концы противня полосками фольги шириной 5 см, и готовить еще 1-2,5 мин в режиме MEDIUM. На вкус кекс будет готов, хотя верхушка еще может выглядеть влажной. Дать кексу отстояться по крайней мере 5 мин. Затем положить на проволочную решетку и дать полностью остыть.

Раскатать марципан в пласт размером чуть больше чем 33х20,5 см и вырезать прямоугольный кусок этого размера. В небольшой миске в течение 30 секунд растопить абрикосовое варенье. Намазать его на марципан. Положить кекс на середину марципана и обвернуть марципан вокруг него, закрепляя по низу кекса. На верхушке сделать легкие перекрещивающиеся насечки и украсить кусочками марципана, отрезанными ранее (когда вырезался лист), а так же целыми орехами миндаля.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Особый пирог с творогом
Белковая глазурь
Пасха "Снежинки"
Компот из кизила
Соус из помадки
Шарлотка "Мокко"
Торт "Весенняя мелодия"
Кекс лимонный
Кекс "Кавказский"
Клубничный тирамису
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!