Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кекс абрикосово-миндальный

Кекс абрикосово-миндальный

100 г кураги
100 г сахарной пудры
100 г коричневого сахара
250 г блинной муки
200 мл воды
160 г сливочного масла
2 яйца
75 г миндаля
150 мл сливок

Абрикосы залить водой, проварить 2-3 минуты при 100% до мягкости и охладить. Отцедить, сохранив 100-150 мл отвара. Растопить 60 г масла в течение 45 сек при 100%, смешать с коричневым сахаром и выложить ровным слоем на дно лотка размером 24х13 см. Разложить абрикосы и бланшированный нарезанный миндаль. Смешать оставшееся масло и сахар до получения пенистой массы. Постепенно добавить взбитые яйца и тертый оставшийся миндаль. Тщательно перемешивая, добавить попеременно муку и абрикосовый отвар. Уложить полученную массу в лоток и запечь на нижнем ярусе 22 минуты при 70%. Немного остудить, выложить на блюдо и подавать холодным, покрыв взбитыми сливками.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирог "Шварцвальд"
Датский пряник
Рулет с яблоками
Французский мусс
Горячий яблочный коктейль
Мороженое "Тропиканка"
Какао-крем
Пирожные "Лимончики"
Клубничный торт
Плетенка с шоколадом
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!