Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Фруктовый пирог "Сочный"

Фруктовый пирог "Сочный"

2,5 стакана муки
1/2 стакана сахара
4 яйца
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана изюма
1/2 чайной ложки молотого душистого перца
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/2 чайной ложки молотой гвоздики
1/2 стакана засахаренной вишни
1 стакан рубленого миндаля
4 столовых ложки цукатов из лимонной и апельсиновой корок
3 столовых ложки молока
1 стакан водки
1,5 стакана сырой марципановой массы
2 стакана сахарной пудры
2 столовых ложки апельсинового конфитюра
4 столовых ложки лимонного сока
1 щепотка соли

Соединить муку с сахаром, разрыхлителем и пряностями. Промыть изюм и перемешать с мукой. Вишню, миндаль и цукаты мелко порубить и добавить в муку. Яйца взбить с молоком и водкой и влить во фруктово-мучную смесь. Все перемешать. Переложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при средней мощности 25-30 минут. После этого вынуть пирог из формы и дать остыть.

Сырую марципановую массу перемешать с сахарной пудрой и раскатать на доске, присыпанной сахарной пудрой. Намазать готовый пирог разогретым апельсиновым конфитюром и осторожно накрыть раскатанной пластиной марципановой массы. Оставшуюся сахарную пудру смешать с лимонным соком и покрыть полученной глазурью пирог. Украсить цукатами и вишней.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пудинг "Шоколадка"
Торт "Конфетный"
Круглый пирог "Розетта"
Печенье "Орлиное гнездо"
Царская пасха
Крем из взбитых сливок
Сырники с морковью
Кекс "Геркулес"
Ревень со сливками
Шарлотка "Ягодная поляна"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!