3 стакана муки
2 стакана сахарной пудры
1 стакан молотых орехов
200 г сливочного масла
2 чайных ложки корицы
Из муки, 1 стакана сахарной пудры, размягченного сливочного масла и 1 чайной ложки корицы замесить тесто. Скатать из него три валика, завернуть их в пленку и поместить на 1 час в холодильник. Противень застелить бумагой. Каждый валик теста разрезать на ломтики. Сформировать из них небольшие рогалики и выпекать их при полной мощности в течение 5 минут. Оставшуюся корицу смешать с оставшейся сахарной пудрой и обвалять в этой смеси теплые рогалики.
|