Трубочки "Миндальные"

1 неполный стакан муки
25 г сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 стакан рубленых миндальных орехов
3 яйца

Отделить белки от желтков. Размягченное сливочное масло растереть с яичными желтками, сахаром и орехами. Затем добавить в смесь муку и взбитые яичные белки. Замесить тесто, раскатать его в тонкий пласт, вырезать небольшие круги и выпекать на противне при средней мощности печи в течение 3 минут. Выпеченные круги быстро свернуть в трубочки, дать остыть и наполнить любым кремом.

Комментарии к рецепту