Крем заварной с яйцами

2 яйца
1 стакан молока
2 столовых ложки сахара
1/2 чайной ложки ванильной эссенции
цедра лимона
мускатный орех
соль

При среднем уровне мощности в течение 4 минут нагревать в печи молоко. Отдельно взбить яйца, добавить сахар, цедру лимона, ванильную эссенцию и соль. Влить эту смесь в горячее молоко и хорошо перемешать. Затем перелить полученную массу в форму и подержать в печи при средней мощности 10 минут.

Комментарии к рецепту